La producción de limón en Piura para 2027 enfrenta un nuevo riesgo por las condiciones climáticas asociadas a El Niño. Las altas temperaturas ya afectan la floración de los cultivos y podrían reducir la cantidad de frutos durante la próxima campaña agrícola. La preocupación aumenta porque Piura concentra una parte importante de la producción de limón del país. Una menor cosecha también podría reducir la oferta en los mercados y presionar los precios al alza.

La alerta no solo alcanza al limón. La Cámara de Comercio y Producción de Piura también advirtió efectos sobre otros productos importantes de la región, como el mango, la uva, el arándano, el algodón y el banano orgánico.

¿Por qué El Niño amenaza la producción de limón en Piura?

Las temperaturas cumplen un papel importante en el desarrollo de los cultivos. En el caso del limón, los meses de mayo, junio y julio resultan claves para la floración en la costa norte.

Javier Bereche, presidente de la Cámara de Comercio y Producción de Piura, explicó que las altas temperaturas pueden alterar este proceso. Cuando una planta no recibe las condiciones adecuadas, puede producir menos flores o presentar una floración incompleta.

El problema aparece después. Menos flores significan menos posibilidades de que la planta genere frutos. Por ello, el efecto del clima actual podría reflejarse con mayor fuerza durante la campaña agrícola de 2027.

La situación genera especial atención entre los productores, debido a que el limón representa uno de los principales cultivos de la región.

¿Cuándo se conocerá el verdadero impacto en Piura?

El impacto no se podrá medir por completo de inmediato. Según Bereche, una parte importante de la producción que se desarrolla durante el segundo semestre de 2026 llegará a los mercados de exportación durante los primeros meses de 2027.

Por esta razón, el comportamiento de los cultivos durante los próximos meses será determinante. Las autoridades y los productores deberán observar si las plantas logran recuperar su floración o si las altas temperaturas continúan afectando el desarrollo de los frutos.

El representante empresarial señaló que la mayor preocupación apunta a la llamada cosecha grande del próximo año. Una reducción significativa en ese periodo podría afectar tanto a los agricultores como a los consumidores.

¿El precio del limón podría subir en 2027?

Una menor producción podría generar una menor cantidad de limones disponibles en los mercados. Si la demanda se mantiene y la oferta disminuye, los precios podrían aumentar.

Piura ya tiene antecedentes que muestran cómo los problemas climáticos pueden afectar el precio de este producto. En 2023, el precio mayorista del limón llegó a superar los S/10 por kilo, en un contexto de menor producción relacionada con las lluvias y las dificultades para la floración en zonas del norte.

Otro caso ocurrió en 2017, después del Niño Costero. En Tambogrande, el precio del saco de 50 kilos pasó de alrededor de S/40 a entre S/180 y S/200. En aquella oportunidad, las lluvias y las altas temperaturas afectaron la floración de las plantas y redujeron de manera importante la producción.

Estos antecedentes mantienen en alerta al sector agrícola. Sin embargo, todavía no existe certeza sobre cuánto podría subir el precio en 2027. Todo dependerá de la evolución del clima y del volumen final de la cosecha.

¿Qué otros cultivos están en riesgo?

El limón no es el único producto que enfrenta dificultades. La Cámara de Comercio y Producción de Piura también reportó preocupación por el mango, la uva, el arándano, el algodón y el banano orgánico.

Estos cultivos tienen un peso importante en la economía regional. Una menor producción puede afectar a los agricultores, trabajadores, comerciantes y empresas que participan en la cadena de distribución y exportación.

El impacto también podría llegar a los mercados nacionales si la oferta de productos agrícolas disminuye de manera considerable.

¿Podría recuperarse la producción después de El Niño?

Existe una posibilidad de recuperación cuando las temperaturas vuelvan a bajar. Bereche explicó que, después de un episodio de El Niño, el retorno de condiciones más frías puede acelerar la floración de algunos cultivos.

Este fenómeno podría generar una mayor producción posteriormente. Sin embargo, una eventual recuperación no eliminaría los riesgos que enfrenta la campaña de 2027.

Por ahora, el sector agrícola de Piura permanece atento a la evolución del clima. Los próximos meses serán claves para determinar si las plantas logran recuperar su capacidad productiva o si las altas temperaturas terminan provocando una menor cosecha.

La situación del limón merece especial atención. Si la floración continúa afectada y la producción cae, el problema podría pasar de los campos de cultivo a los mercados, con posibles consecuencias para el bolsillo de los consumidores durante el verano de 2027.